At-eşek eti, kumaş boyası, sakatat… Gıda sahtekarlarına 1,5 milyar TL ceza

Halk sağlığını ihmal ederek gıda güvenliğini tehlikeye sokan hille ve ihmallere karşı Tarım ve Orman Bakanlığı, denetimlerini sürdürüyor.

Denetimlerin sonucu Bakanlık sitesinden yayımlanırken, kural ihlali yaptığı tespit edilen işletmelere cezalar uygulanıyor.

Bakanlığın açıkladığına göre 2025’in Ocak-Temmuz döneminde toplamda 732 bini aşkın gıda kontrolü yapıldı. 17 binin üzerinde işletmenin ihmali tespit edildi. Bu işletmelere toplamda 1,5 milyar liranın üzerinde ceza uygulandı.

732 BİN DENETİM, 17 BİNİN ÜZERİNDE CEZA

Tarım ve Orman Bakanlığı Türkiye genelinde toplamda 732 bin 416 işletme ve kişiyi denetledi. Denetimlerin sonucunda 17 bin 223 işletmeye toplamda 1 milyar 524 milyon 236 bin TL ceza uyguladı. 385 işletme hakkında ise Cumhuriyet savcılıklarına suç duyurusunda bulundu.

ET ÜRÜNLERİ DİKKAT ÇEKTİ

Yapılan analizler sonucunda bazı gıda ürünlerinde insan sağlığını tehdit eden katkılar tespit edildi. Örneğin gıdada kullanılmasına izin verilmeyen genellikle tekstilde kullanılan boyaların baharatlar başta olmak üzere birçok gıdada kullanıldığı tespit edildi. Halk sağlığını tehdit etmenin yanı sıra yasaklı yöntemlere de başvurulduğu ortaya çıktı. Özellikle et ürünlerinde domuz eti ve tek tırnaklı hayvan etleri tespiti dikkat çekti.

Yine çikolata, bitki çayı, enerji içecekleri ve bazı takviye edici gıdalarda da doğal denenin aksine ilaç etken maddesi kullanılarak halkın sağlığının hiçe sayıldığı ortaya çıktı. Süt ürünlerinde ise mantarı önleyici natamisin maddesinin kullanıldığı tespit edildi.

TAKLİT VE TAĞŞİŞ ÜRÜNLERDE SIKÇA RASTLANDI

Uygunsuzluklar, “sağlığı tehdit eden” ve “taklit-tağşişli gıdalar” olmak üzere iki ana başlık altında sınıflandırıldı. Taklit-tağşiş ürünlerde en çok karşılaşılan uygunsuzluklardan bazıları şunlar:

Bitkisel yağlara tohum yağı veya düşük kaliteli zeytinyağı karıştırılması

Yağ oranının düşürülmesi, nişasta ve yabancı madde ilavesi

Et ürünlerinde sakatat, kanatlı eti, deri dokusu karışımları

Baharatlara gıda boyası ve domates tozu eklenmesi

Takviye gıdalarda etken maddenin bulunmaması

Bu tür müdahalelerin, ürünün doğal yapısını bozarak tüketici sağlığını riske attığı vurgulandı.

GIDA ALIRKEN BUNLARA DİKKAT EDİN

Bakanlık, tüketicinin gıda tüketiminde şu hususlara dikkat etmesi için uyarıdı:

  • Satın alınan ürünlerin ambalajlı ve etiketli olması,
  • Son tüketim tarihine dikkat edilmesi,
  • Özellikle hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı, izlenebilir ürünlerin tercih edilmesi,
  • Gıdaların uygun koşullarda saklandığından emin olunması.
  • Vatandaşların şüpheli gördüğü ürünleri ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmesi

Related Posts

Muğla Büyükşehir Belediyesi’nden Ulaşımda Yeni Dönem

Muğla Büyükşehir Belediyesi, kent merkezi ve kırsal bölgelerde ulaşımı kolaylaştırmak amacıyla 11 ilçede 49 yeni otobüs hattı kurdu ve deniz yoluyla ulaşımı artırmak için yeni feribot seferleri başlattı. Yeni hatlar, 31 Mart 2024 tarihinden itibaren hizmet vermeye başladı.

Diyarbakır’da Ramat Atölyesi Açıldı

Diyarbakır’da açılan ramat atölyesi, altın parçalarını geri kazanarak sektöre kazandırıyor.

DeFacto 2024 Entegre Raporu Yayınlandı

DeFacto, sürdürülebilirlik stratejisini ‘Triple D’ yaklaşımıyla 2024 yılına yönelik güncelledi.

İzmir’e dev yatırım! Honda’dan 760 milyonluk motosiklet fabrikası hamlesi

Otomotiv devi Honda, İzmir’i motosiklet üssü yapıyor. Büyüyen motosiklet pazarını desteklemek amacıyla İzmir’in Aliağa ilçesinde yılda 100 bin üretim kapasitesine sahip yeni fabrika yatırımı gerçekleştirecek. Buna göre İzmir istihdamına ve ülke ekonomisine katkı sağlayacak.

Trump’tan Kanada’ya şok tarife! Başbakandan ‘hayal kırıklığı’ açıklaması

ABD Başkanı Trump’ın Kanada’ya uyguladığı gümrük vergisini yüzde 35’e çıkarması Ottawa’da tepkiyle karşılandı. Başbakan Carney, karardan hayal kırıklığı duyduklarını belirterek CUSMA’ya bağlı kalacaklarını açıkladı.

İstihdam Dairesi işsiz sayısını açıkladı: Ekonomi kötü

Almanya’da yaz tatili dönemiyle birlikte işsizlik sayısı artış gösterdi. Mevsimsel etkiler arındırıldığında dahi işsiz sayısındaki artış 2000 kişi olarak kaydedildi. İSTİHDAM DAİRESİ İŞSİZ SAYISINI AÇIKLADI Almanya’da Temmuz ayında işsiz sayısı 65 …